Що е биоземеделие
Вероятно сте виждали думата "биологични" или "еко" на щандовете с плодове и зеленчуци в някои супермаркети или пък в менюто на някои ресторанти. Може би сте забелязали също знака на ЕС, означаващ биологичните продукти и храни, или друг специален знак, използван в България, върху бутилка с плодов сок или тестени изделия, които сте купили.
Може би сте си задавали въпроса какво означават думите "биологичен" или "органичен", когато става въпрос за производството на храни, и дали зад тях стои надеждна система за доставянето на качествена и здравословна храна до крайния потребител. Ако това е така, тук е мястото да получите отговори на въпросите си, започвайки с най-основния: що е биологично земеделие?